大人が輝ける社会10「菅生の牛タン」｜さくっとフォトエッセイ

彩葉D&Wの理念の１つが、人生100年時代の今、「大人が輝ける社会」を応援すること。

InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆＋デザイン＋写真たまにイラスト）で、大人が輝ける社会を応援していきます。

フォトエッセイ｜菅生の牛タン

北海道の車旅に出かけるときには、まずは菅生PAに立ち寄って「牛タン」を食べる。

香ばしい牛タンは歯応えはあるけれどもサクッと噛み切れて、旨みがじわっと広がっていく。

北海道に行けば、魚介もお肉もお野菜も、美味しい食材がたくさん待っているのだけれど、

その前に食べる「菅生の牛タン」も、北海道旅で楽しみにしている旅グルメだ。

非日常の新鮮な世界を体感できるのが「旅」というもので、そのワクワクや高揚感も、旅グルメを美味しくする調味料の１つだ。

東京にも仙台の牛タン屋さんはあるが、わざわざその土地に食べに行くことには別の価値があって、

次回のためにいつもの日常を頑張るから、大人の旅は人生に彩りを与えてくれるのだと思う。