日本の食材36「あさぎり牛乳ソフト」｜さくっとフォトエッセイ

彩葉D&Wの理念の１つが、「日本の食材」を応援すること。

InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆＋デザイン＋写真たまにイラスト）で、「日本の食材」を勝手に応援&紹介します。

あさぎり牛乳ソフト

なかなか訪れない秋が待ち遠しくて、富士山まで探しに行った。

水ヶ塚はむしろ肌寒かったけれど、朝霧高原まで降りると清々しい初秋が待っていた。

陽射しだけは夏を思わせるほどに鋭くて、せっかく頼んだ「あさぎり牛乳ソフト」を容赦なく溶かしていく。

急いで周りからスプーンで掬いながら、甘くてクリーミーなのにさっぱりとしたソフトの味を楽しむ。

朝霧高原の牛乳そのものが甘くて美味しいから、その牛乳で作ったソフトが美味しいのは必然だ。

久しぶりに裾野までくっきり見渡せる富士山と、薄いベールのように流れる秋の雲。

夏草のはつらつとした香りに代わって、優しくて穏やかな草木の香りが漂っていた。